Sueli MENEZES

Album jeunesse

L'AUTEURE :

Elle est née en 1968 à Parana do Paratari au milieu de la forêt Amazonienne. Elle vit à Vienne en Autriche depuis les années 80. Elle a créé l'Association Victoria Regia qui a pour mission d'aider les enfants des rues pauvres et malades de l'Amazonie à travers un soutien psychologique pour les parents et les enfants et avec la création d'une école professionnelle pour leur apprendre des métiers.

L'ILLUSTRATRICE : Annika SIEMS

Elle est née en 1984 près de Hambourg. Elle a suivi les cours de l'Ecole Supérieure des Arts Décoratifs à Paris et ceux de l'Université des Sciences Appliquées section illustration à Hambourg. Elle se consacre à l'illustration depuis 2011.

LE LIVRE : Le meilleur papa du monde

( 2013) Minédition

Un indien d'Amazonie : il part à la pêche avec son grand-père en pirogue. Ils s'approchent d'énormes nénuphars, au milieu desquels ils s'arrêtent pour pêcher. L'enfant rêve de rentrer à la maison avec un gros poisson. Ils attendent longtemps. Ils essayent dans un autre endroit. Le petit indien est triste, mais ils finissent par lancer le filet. En attendant, le grand-père raconte des histoires de poissons. Dans le filet, ils remontent un gros poisson, un aruana. Le petit indien n'en avait encore jamais vu ! Mais le grand-père dit qu'il faut le libérer et lui explique pourquoi. L'aruana prend les bébés poissons dans sa gueule pendant un mois et les protège. Cette variété de poisson est indispensable en Amazonie car ils mangent les moustiques qui apportent des maladies aux hommes. L'enfant le remet à l'eau au lieu de l'emporter pour le manger.

BIBLIOGRAPHIE :

Sueli MENEZES : Le papillon bleu avec Annika Siems

Le ver luisant et la lune avec Giuliano Fierri

MON AVIS :

J'ai adoré l'album ! L'histoire est magnifique, les couleurs sublimes. Tout est tendre aussi bien le texte que les illustrations. Vraiment à découvrir.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Il faudrait une recette de poisson mais je n'en ai pas cuisiné dernièrement.

Je propose plutôt d'aller sur le site de Minédition pour feuilleter le livre.

Martine M.

Aurélie CHAZERAND

Album CD

L'AUTEURE :

Elle est française et elle est infirmière. Elle a travaillé aux urgences, en psychiatrie et en milieu carcéral. Elle a toujours aimé écrire.

Elle a un autre nom de plume pour sa série pour adolescents Apocalypsis, elle signe sous le nom de Eli Esseriam.

L'ILLUSTRATRICE :

Aurélie Guillerey : elle est née en 1975 à Besançon. Elle a fait ses études au lycée en Arts Appliqués et aux Arts décoratifs de Strasbourg. Elle habite à Rennes. Elle travaille pour l'édition jeunesse mais aussi pour la presse et les compagnies de théâtre. Elle utilise une palette graphique pour ses illustrations.

LE LIVRE : Un frère en bocal

(livre CD – 2013) éditions Benjamin Média

Musique amusante derrière le texte avec des bruits, des rires, des aboiements, etc...

Chez Hippolyte, pas de bruit à part celui de la vaisselle. Il est enfant unique. Il y voit certains avantages mais aussi des inconvénients, il se sent seul. Le narrateur c'est le garçon : il raconte sa vie de tous les jours, ses rencontres. Il se rend chez Monsieur Baratin, l'épicier italien, typique qui lui donne un bocal et lui dit : « c'est un frère en bocal ! ». Il suffit de le mettre dans un bain chaud et tu auras un frère ! Et ça marche ! Il s'appellera Aristide. Mais bizarrement tout change : ses parents connaissent Aristide et dans la chambre d'Hippolyte il y a deux lits, etc... Et puis voilà, Aristide prend une place de plus en plus importante aussi bien auprès de ses parents, que dans la chambre et même à l'école ! Hippolyte se sent mal et il retourne voir Monsieur Baratin qui lui donne une autre boîte. Et dans le bain, qui apparaît, surprise !

BIBLIOGRAPHIE :

Série en 5 tomes pour adolescents : Apocalypsis

MON AVIS :

Je me suis régalée avec ce livre CD. J'ai aimé l'histoire originale, les illustrations amusantes et bien colorées et la musique accompagnée des bruits. Un petit bijou pour les enfants.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Tout le monde sait bien que les enfants rechignent à manger des légumes. Je vais proposer une recette avec des feuilles de blettes, et je suis sûre qu'ils aimeront.

Lasagnes aux feuilles de blettes

Cuire les feuilles de blettes à l'eau bouillante (après les avoir lavées naturellement) pendant 10 minutes. Ensuite les hacher grossièrement sur une planche avec un couteau.

Préparer une bonne portion de sauce béchamel.

Dans un plat à gratin, étaler une couche de blettes, verser de la béchamel, poser les lasagnes, puis une autre couche de blettes, béchamel et lasagnes. Terminer par des lasagnes avec un peu de béchamel dessus et saupoudrer de gruyère râpé. Faire cuire à four chaud thermostat 7 (180°) pendant 40 minutes environ. Quand le dessus commence à colorer, couvrir avec un papier d'alu. Vérifier la cuisson en plantant un couteau pour voir si les pâtes sont cuites.

Servir chaud avec une bonne salade verte.

Martine M.

Sébastien PEREZ

Benjamin LACOMBE

Album jeunesse

L' AUTEUR : Sébastien PEREZ

Il est né le 9 décembre 1975 à Beauvais. Ses thèmes portent la plupart du temps sur la mémoire et la tolérance.

L'ILLUSTRATEUR : Benjamin LACOMBE

Il est né le 12 juillet 1982 à Paris. Il est diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure des Arts Décoratifs de Paris. Il vit et travaille dans cette ville mais expose très souvent dans le monde entier. Il a travaillé dans la publicité et l'animation.

LE LIVRE : La funeste nuit d'Ernest (2007)

Ernest est un petit garçon qui passe pour la première fois la nuit dans la maison de son grand-père qui est décédé peu avant sa naissance et qui s'appelait Ernest. Ses parents et lui sont dans la maison pour trier les objets, conserver quelques affaires et vendre la maison. Ernest dort dans la chambre qui donne sur le cimetière où est enterré son grand-père. Il y a du vent, les volets claquent et il ne peut pas dormir. Il se lève, ouvre la fenêtre et se trouve soudain devant un feu follet bleu qui lui parle. Il a besoin de l'aide d'Ernest pour retrouver sa médaille volée par Vladimir le vampire. Cela fait 7 ans qu'il attend ce moment, l'âge exact d'Ernest. Ils traversent le cimetière et entrent dans un caveau, l'antre du vampire. Ils sont attaqués par des ombres, des squelettes, les hommes de main de Vladimir et les voilà prisonniers. Il met au défi Ernest de répondre à une question et si il répond juste, ils pourront partir avec la médaille. C'est Ernest qui pose la question, mais Vladimir est un mauvais perdant et il jette la médaille dans le puits de l'oubli. Ernest est très rapide et la rattrape avant qu'elle ne tombe et il s'enfuit avec le feu follet bleu en bloquant la porte du caveau pour ne pas être poursuivi. Surprise, le feu follet, c'était l'esprit de son grand-père et la médaille est un souvenir pour Ernest qui s'endort dans son lit, épuisé. Le lendemain, son papa ouvre la porte et tout joyeux lui dit qu'il a retrouvé la médaille de résistant de son grand-père. C'est Ernest qui est étonné !

BIBLIOGRAPHIE : Sébastien PEREZ

Le bal des échassiers avec Paul Echegoyen

L'herbier des fées avec Benjamin Lacombe

Rossignol avec Benjamin Lacombe

Généalogie d'une sorcière avec Benjamin Lacombe

Thomas, le magicien avec Clément Lefèvre

Le journal de Peter avec Martin Maniez

Destins de chiens avec Benjamin Lacombe

Benjamin LACOMBE : entre autres

Le maître chat

Cerise griotte

La mélodie des tuyaux avec un CD audio

Il était une fois avec Jean Perrot et José Pons

Pourquoi la carapace de la tortue ? Avec Mimi Barthelemy

MON AVIS :

Superbe album : grandes pages doubles avec des couleurs sombres mais chaudes quand même. Cela rend les images impressionnantes et donne de la force à l'histoire. La dernière page est en couleur car c'est le jour et son père est content. Vraiment à découvrir !

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Pas de recette de cuisine avec cet album, il se suffit à lui-même. Je l'ai dévoré comme une bonne pâtisserie.

Martine M.

Frédéric MARAIS

Album

L'AUTEUR :

Il est né le 1er mai 1965. Il a fait des études d'histoire de l'art et d'arts graphiques à l'école Penninghen et à l'école de Communication Visuelle. Il a été pendant 10 ans l'élève de l'artiste-peintre hongroise Véra Braun Lengyel (1902-1997). Il est directeur artistique dans une agence de publicité depuis 1988 et auteur-illustrateur.

LE LIVRE :

Ephémère (2013) Editions les Fourmis Rouges

L'éphémère ne veut pas justement être un éphémère, il voudrait vivre plus longtemps qu'une seule journée. Le petit animal est de couleur orange avec du blanc ; il se démarque de ses prédateurs qui sont nombreux de couleurs noir et bleu foncé. Il y a le corbeau très menaçant, les petits oisillons que les parents nourrissent : le lézard d'un vert très inquiétant, la mante religieuse qui guette. L'éphémère est parfois petit parfois plus grand, il vole, se sauve, découvre, parcours du chemin. Les fleurs lui plaisent et cela se voit à la couleur utilisée : le blanc. Sa vie normalement si courte, doit être pleine, intense ; il se joue de tous les dangers, même de la grosse araignée tapie dans sa toile. Il faut aussi qu'il se reproduise. C'est auprès d'un splendide nénuphar orange-blanc-vert qu'il fait « la rencontre ».

BIBLIOGRAPHIE :

Sequoyah (premier livre)

Ottoki

La punaise

Le chausson aux pommes

L'endive au jambon

La guerre des mots

Yasuke

MON AVIS :

Magnifique album, plein de douceur. L'utilisation des couleurs est parfaite et explique bien la vie de l'éphémère. Le texte est poétique avec des rimes. Légèreté, peur, angoisse, nature, envie de vivre, tout y est, c'est une grande palette de sentiments. On trouve de l'humour aussi à la fin de l'histoire, mais je ne vais pas la raconter, ce serait dommage ! Il faut absolument le découvrir.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

L'auteur a écrit un livre qui parle d'endives, voilà une recette que nous apprécions particulièrement.

Endives tièdes en salade

Faire cuire environ 3 endives par personne à la vapeur et bien les laisser égoutter.

Préparer une sauce : mélanger de l'huile de noix avec de l'huile de tournesol, du sel, du poivre, un peu de vinaigre balsamique et surtout du gingembre (ne pas hésiter avec l'épice).

Faire des copeaux de fromage avec un épluche-légumes (j'ai utilisé de la tomme de Savoie, elle a du goût). Ecraser quelques noix (pas en poudre, plutôt en très fins morceaux).

Eplucher une pomme et la couper en très petits dés, les arroser de citron pour qu'ils ne noircissent pas.

Préparer les assiettes : couper les endives encore tièdes en deux dans le sens de la longueur, les disposer au centre d'une grande assiette. Ajouter les pommes, les lamelles de fromage et en dernier les morceaux de noix. Arroser généreusement de sauce et manger immédiatement. Délicieux !

Apporter une touche de couleur avec du persil.

Martine M.

Tomi UNGERER

Album jeunesse

L'AUTEUR :

Jean-Thomas Ungerer est né le 28 novembre 1931 en Alsace. L'entreprise familiale, c'est l'horlogerie depuis 1858 jusqu'en 1989. Pendant la seconde guerre mondiale, l'Alsace est annexée à l'Allemagne et l'horlogerie est réquisitionnée ; Tomi subit l'endoctrinement nazi. A la fin de la guerre, il aura du mal à l'école car on lui interdira de parler alsacien. Après le bac auquel il échoue, il voyage en Laponie, au Cap Nord et dans toute la France. En 1952, il s'engage dans le corps des Méharistes en Algérie. Il est réformé en 1953 et commence des études d'Arts Décoratifs. Il est renvoyé pour indiscipline ; il travaille alors comme étalagiste et publicitaire pour de petites entreprises. Il continue de voyager dans toute l'Europe en auto-stop. Il part aux Etats-Unis en 1956 à New-York. C'est le succès presque immédiatement grâce à ses affiches et à ses activités publicitaires. Il va publier 80 livres pour enfants en 10 ans. En 1971, il s'installe en Nouvelle Ecosse au Canada. Dans les années 80, il s'investit énormément pour l'amélioration des relations franco-allemandes. Il habite en Irlande depuis 1976. En 1998, il obtient le prix Hans Christian Andersen, mention illustrateur, la plus haute distinction pour un auteur de livres pour enfants. Il fait des donations fréquentes de ses œuvres et de sa collection de jouets à la ville de Strasbourg qui ouvre en 2007 un musée Tomi Ungerer dans la villa Greinier.

LE LIVRE: Otto, autobiographie d'un ours en peluche (2012 à l'Ecole des Loisirs)

Otto est un ours en peluche fabriqué en Allemagne. Il est cousu main et offert en cadeau d'anniversaire à David. David et son meilleur ami Oskar donnent son nom à Otto. Un jour, David revient avec une étoile jaune cousue sur son habit. Oskar ne comprend rien. David et sa famille sont emmenés par la Gestapo : David donne Otto à Oskar. Puis c'est le père d'Oskar qui doit rejoindre l'armée allemande. Ensuite, ce sont les bombardements et Otto se retrouve dans la rue. Il est trouvé par un soldat noir américain et à ce moment là une balle traverse l'ours avant de toucher le soldat. Celui-ci n'est que légèrement blessé grâce à Otto. Charlie accroche une médaille sur la poitrine d'Otto. Il rentre à la fin de la guerre aux Etats-Unis et donne l'ours en peluche à sa fille Jasmine. Otto est de nouveau heureux dans une famille aimante. Mais un jour, Jasmine se promenant avec Otto, des voyous lui arrachent l'ours et le jette dans une poubelle. Une vieille dame qui faisait les poubelles le ramasse le lendemain matin et le vend à une boutique d'antiquités. L'antiquaire remplace l'oeil arraché, essaie de le nettoyer et l'installe dans sa vitrine. De nombreuses années passent et personne ne l'achète. Un soir de pluie, un vieil homme allemand le reconnaît, c'est Oskar ! Il l'achète et l'emmène dans sa chambre d'hôtel. Il parle de son histoire à la presse qui publie un article avec une photo. Le lendemain, Oskar reçoit un coup de téléphone. C'est David ! Les deux hommes se rejoignent, leurs vies ont été dramatiques à cause de la guerre. Les parents de David sont morts dans un camp de concentration et lui-même est très affaibli et malade. Le père d'Oskar a été tué au front et sa mère est morte dans les bombardements. Ils décident de s'installer ensemble et bien-sûr, Otto ne les quittera plus !

BIBLIOGRAPHIE : entre autres

Le géant de Zéralda

Les trois brigands

Le nuage bleu

Allumette

Le maître des brumes

Jean de la lune

Adélaïde

Livres avec CD audio :

Weepers Circus à la récré

Mon abécédaire en 26 chansonnettes

MON AVIS : le livre a été étudié dans une classe de CM1-CM2 pendant que je travaillais en tant qu'auxiliaire de vie scolaire. Les enfants ont beaucoup aimé l'histoire liée à la seconde guerre mondiale. Ce qu'ils ont observé : Otto devient petit à petit un personnage à part entière comme un humain. A travers son regard, on observe la vie des Allemands pendant la période de la montée du nazisme, la déportation des juifs, les bombardements, la guerre et la libération avec les Américains.

L'extraordinaire destin de cet ours en peluche fait revivre l'histoire.

J'ai bien aimé l'album qui reste quand même un peu compliqué pour des petits. Le texte et les illustrations sont très parlants. Il y a énormément de choses à découvrir et c'est le cas dans tous les albums de l'auteur.

La fin du livre a beaucoup plu aux enfants ; ils ont aimé cette phrase: « un touriste allemand, survivant de la guerre, retrouve son ours en peluche chez un antiquaire américain ».

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

J'ai déjà donné une recette de pain perdu au four dans le blog ; dernièrement je l'ai modifié en y ajoutant des fruits : pain perdu aux pêches :

Prendre un plat à gratin, couvrir le fond avec du pain rassis coupé en tous petits morceaux. Mélanger 6 œufs entiers avec 150 g de sucre en poudre et 75 cl de lait. Verser cette préparation sur le pain et bien laisser imbiber.

Avant de mettre au four, couper des nectarines ou brugnons en tranches sans les éplucher. Disposer ces fruits sur le pudding pour couvrir tout le pain.

Faire cuire au four à thermostat 7 (180°) pendant une demi-heure environ. Surveiller pour que les fruits ne brûlent pas.

Nous aimons beaucoup déguster ce pudding encore tiède.

Martine M.